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양갈비를 해봤읍니다
- 총살로이과인
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설날에 어디 내려가지도 못하고 해서 코스트코에서 양갈비를 사와서 해먹어봤습니다.
고기가좋아서 그런건지는 몰라도 잡내없앨때 쓸만한거 아무거나 다 때려박아서 하루정도 숙성시키니 되게 맛있더군요.
솥뚜껑 뒤집어서 굽고 기름 흘러나오는거 모아서 양파랑 아스파라거스랑 이거저거 같이 구워서 먹으니 존맛탱이더군요.
술을 부르는맛이어서 결국 양주 하나 비웠습니다.
굿
총살로이과인
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